ミニハモンセットでおなじみの豚肉加工メーカー スペイン エスプーニャ社へ

Espuña ：スペインの豚肉加工メーカー エスプーニャ社は、1947年カタルーニャの北部ガロッチャ地方で、そこに受け継がれるレシピで作る腸詰類の生産から始まりました。生活の中にエスプーニャといったふうにニーズにこたえた便利な製品、使いやすい製品など、新しい開発品を次々と生み出しそのアイテム数は今や300種以上。伝統のレシピ・味、積み重ねられた経験、近代技術によってバラエティー豊かな製品を提供しています。

さて、そんなエスプーニャ社へ行ってまいりました！

工場の中は撮影禁止でした

エスプーニャ社ではほとんどの製造過程が機械化しており、人の手が入るのはわずかなのだそうです。
とても興味深い視察となりました。

エスプーニャ社は、バルセロナから自動車で約2時間、北北西の方向へ走ります。
スペインの素敵な街並みもご紹介。