現在、さまざまな産業界において多様化、個性化などによる商品サイクルの短命化が進み、企業構造自体に変革が求められています。
１９９０年代までは、大量販売が商品コストの軽減を促進させ、流通の合理化を果して消費者に利益をもたらすものとして歓迎されてきました。 しかし飽食の時代を迎えてそれまでの販売方法がゆらぎはじめています。欲しいだけ食べ、食べたいだけ・・・。 モノの豊かさに慣れた現代人のニーズは“飽食”から“選食”へと変化しています。従って、それに対応した売り方が必要です。 弊社は、たとえひと切れのお肉でも、おいしく召し上がっていただけるよう努力しています。

私ども「サニーサイド」の位置する金沢は、加賀百万石の伝統に支えられた、高度な生活の歴史に恵まれているところです。 食文化の華「金沢」が育んだ、諸々の食べ物の中で食肉もまた立派に成長しました。 今後とも、宜しく、ご指導、ご鞭撻賜りますようお願い申し上げます。

代表取締役社長　中田　吉則